quinta-feira, 13 de setembro de 2012

As crianças e a doença celíaca


Muitas coisas são difíceis de explicar as crianças, e esta doença com a dieta restrita também é. É complicado dizer que ela não pode comer o pão, o bolo, a bolacha, enquanto a outra criança come.
Primeiramente é muito importante que se explique corretamente a doença e que ela tome as precauções necessárias quando estiver distante de você. Ensine-o a ler rótulos, ou pedir ajuda para isso, como também ensiná-lo o que pode comer, e também recusar comida oferecida sem procedência certa.
É necessário que se tome algumas providências na escola e em passeios na casa de amiguinhos. Por exemplo, antes da criança ir à uma festa, converse com a mãe do aniversariante, perguntando o que será servido, se possível pergunte se pode ser servido algo sem glúten e sem risco de contaminação cruzada. Caso isso não for possível, alimente-o antes da festa, ou faça uma “marmitinha” especial e bem gostosa para seu filho.
Deixe avisado na escola sobre a dieta restrita de seu filho, para tomarem cuidado na hora de servir a merenda ou o lanche. Uma observação importante: servir somente a salsicha ou o hambúrguer, ou mesmo o recheio do lanche, de nada adianta, pois estes ao entrarem em contato com o pão ou massa já estão contaminados.
Deve-se ter cuidado até mesmo na hora da brincadeira. Massinhas de modelar e tintas caseiras costumam ter glúten em sua composição. Cuidado, poderá haver alguma aula em que eles manipulem alimentos com glúten, uma aula de culinária, e a criança se contaminar.
Neste link, você pode encontrar uma cartilha infantil e uma história em quadrinhos sobre a doença, como também algumas receitas gostosas bem fáceis de se fazer, e sem glúten! http://www.riosemgluten.com/espaco_infantil.htm
Neste outro link http://e-groups.unb.br/fm/celiacos/, você pode encontrar também uma outra historinha, é só ir na barra de opções da página, que fica na esquerda e clicar em “Especial para as crianças”. A história chama “A doença celíaca vista por seus protagonistas”.
O importante tratar a doença com naturalidade, faça seu filho se sentir especial, um herói, por estar vencendo diariamente esta doença.

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